杀猪的韩路拾，跟着分切肉块，他想看奶奶做坛子肉。 李母就手把手地教他，从腌制到炸，到清坛，到入坛，全部都参与之中。 这几天，韩路拾都泡在肉堆里，每天都是一身的肉腥味，李惟丽只是微笑着给他准备换洗衣服，叫他洗干净再进屋。 韩路拾不但学做坛子肉，还跟着学制作香肠和腊鸡，总之李母在做什么，他都跟在旁边学习。 除了韩路拾，李家人里从来没有谁真心地想学李母的这些手艺，所以李母教得很认真。 韩路拾也学得很认真。 村里陆续有别人家杀猪，韩路拾又去买来五花肉，继续做坛子肉。 一是想继续学习，二是因为两头猪的五花肉做出来的坛子肉并不多。 他想要再做一些小坛的，年后让李惟丽带去京都去。 李母也陪着韩路拾继续做，直到过小年了，韩路拾才收手。 前院的杂物间里，摆了大大小小几十个坛子。